Kurczak w wiórkach kokosowych

Wybór samochodu. Od paru miesięcy prawie w każdy piątek nie robię nic tylko jeżdżę samochodami z salonu w ramach jazdy próbnej. Za każdym razem muszę przemyśleć pytanie mojego męża „a jak się Kochanie jechało? Czy lepiej niż w poprzednim?”

Ludzie, ja już wolę czasy kiedy był jeden maluch. Nie miało się wtedy wyboru i cieszyło się, że się ma. A teraz muszę analizować, czy komfort jazdy jest ten sam, czy słyszę wystarczająco mało silnik, czy tapicerka jest ok, czy deska rozdzielcza jest dizajnerska ..no i oczywiście bagażnik na wózek, czy mało pali, etc, etc, etc. Przyznam się, że w pewnym momencie pytania mojego męża zaczęły mnie stresować:)

Ciąglę myślę, co jest najważniejsze w samochodzie. Czy to, że mało pali? Czy bagażnik? Czy dostępność części na rynku?

Jak myślicie?

Kurczak w wiórkach kokosowych

Jak tylko wracam do domu, ja i moja połowa jesteśmy głodni jak wilk. Wtedy potrzebujemy czegoś szybkiego i smacznego. Kurczak w wiórkach jest właśnie takim wytworem.

Składniki

pierś kurczaka

olej rzepakowy

bułka tarta

wiórki kokosowe

sól, pieprz

curry

jajko (opcjonalnie)

DSC_4344

Piersi kurczaka kroimy na mniejsze części i wkładamy do oleju. Dodajemy bułki tartej, wiórki, jajko (opcja) oraz przyprawy. Mieszamy całość tak, by bułka, wiórki wchłonęły olej/jajko oraz by cała mieszanina równomiernie oblepiła kurczak. Smażymy na złoty kolor.

Pięknie pachnie w całym domu!

Advertisements

One Comment Add yours

  1. Ola pisze:

    oryginalny i pyszny :) pozdrawiam i zapraszam na dania z grilla http://www.zgrilla.pl/miodowo-musztardowe-filety-z-kurczaka-z-grilla/

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s