Wiosenne porządki 2 – Koktajl z siemieniem lnianym

Siemię lniane zawsze kojarzyło mi się z bułkami, pieczywem. Jednak przed czterema latami (to znaczy w momencie gdy poznałam mego herosa ) nasiona te pokazały mi swe inne oblicze.
Moja druga połowa miała lekkie problemy żołądkowe – tak zwany ciężki żołądek. Niby wszystko w porządku.. ale jednak.. czuło się, że nie pracuje wszystko na 100%. I wtedy ON bez namysłu wziął siemię lniane. Najpierw oczywiście zmielił (sic!), w ramach możliwości rozpuścił w wodzie i wypił. Wtedy to zobaczyłam, iż można siemię pić w postaci zmielonej lub po prostu namoczone, z których powstaje a la kleik. Powiem Wam jednak szczerze.. iż nie przekonało mnie to by je tak skosztować. Nawet jeśli wiedziałam o ich dobroczynnym działaniu na układ pokarmowy.

I tak żyłam przez kolejne lata aż do dzisiaj. Otworzyłam sobie gazetę reklamową „Gesundheit Leben (Zdrowe Życie)” i natrafiłam na koktajl o intrygującej nazwie: „Molke Crunchy” – Chrupiąca maślanka w wolnym tłumaczeniu.

Składniki
100 ml maślanki
1 łyżka siemienia lnianego (zmielonego)
100 ml soku pomarańczowego

Jak robić
Siemię zmieszać z sokiem pomarańczowym a potem z maślanką. Od razu wypić.

Powiem bez bicia, że jest pyszne. Lekkie, zdrowie i po wypiciu człowiek ma ochotę na więcej..oraz doznaje uczucia, iż robi coś dobrego dla swojego ciała. Dodatkowo pod drinkiem przeczytałam informację, że siemię lniane posiada drogocenne kwasy tłuszczowe omega, które będą przyswojone przez człowieka DOPIERO jak nasiona zostaną zgniecione, zmielone : ). Teraz wszystko jasne moje drogie Panie: jak chcemy mieć piękne włosy,paznokcie..cerę..pijmy siemię!!

Więcej informacji na temat kwasów omega: KLIK

11 Comments Add yours

  1. KeJt pisze:

    Super pomysł, mój mężczyzna też ma takie przypadłości a samego siemienia mimo wszystko by nie wypił ale takiego drinka na pewno spróbuje ;-)

    1. smacznydom pisze:

      Dzięki za komentarz:) I daj znać jak wyszedł eksperyment:)

      Pozdrawiam!

  2. Kulinarnefascynacje pisze:

    Siemie dobre jest też na wrzody żołądka, mój tato bardzo często pił a ile ja się tego siemienia lub siemia ;) namieliłam w młynku ufff Musze mu podrzucić ten przepis, myślę, ze z chęcią by skosztował :)

  3. Kaś pisze:

    też miewam problemy z żołądkiem i kilkakrotnie polecano mi siemię lniane. jakoś odpychała mnie wizja picia go z wodą, ale takiego koktajlu spróbowałabym z wielką chęcią!
    jak tylko kupie siemię na pewno wypróbuje

  4. vanilla pisze:

    wróciłam z pracki, i zrobiłam ten koktajl, dodając też inne ziarna, super :D

  5. kuchareczka pisze:

    Ale ładnie przyozdobione brzegi szklanek. I zawartość – bardzo lubie dodawać siemię lniane, raz, że fajnie zagęszcza, dwa, że mi dobrze robi na brzuch :)

  6. Usagi pisze:

    Mój dziadek bardzo często pił siemię lniane, stąd wiem, że jest całkiem całkiem. W dodatku zdrowe.
    Ale takiego koktailu to jeszcze nie widziałam.

  7. aniado pisze:

    O dobroczynnym działaniu siemienia lnianego wiem od… najmłodszych lat. Moja Babcia namiętnie piła/jadła namoczone siemię. Pamiętam doskonale jak smakowało i wyglądało… obrzydliwie :( To był taki bury, zimny kisiel! Do dziś nie było na świecie takiego argumentu, który nakłoniłby mnie do ponownego spróbowania siemienia lnianego, w postaci innej niż dodatek do chleba/bułek… Jednak Twój koktajl wygląda zachęcająco i na pewno go wypróbuję :)

  8. thiessa pisze:

    Problemow z zoladkiem nie mam ala napoj chetnie wyprobuje.

  9. smacznydom pisze:

    no przyznam się, że nie przypuszczałam, iż siemię lniane zrobi aż tak dużą furrorę!:) Jest mi bardzo miło…i daję energię na kolejne wpisy:)

    Pozdrawiam!

  10. Ja znowu miałam na odwrót. Wiedziałam, że siemię używa się w naparze jako paralek, ale w kuchni pojawiało się u mnie rzadko. Teraz nadrabiam to zaniedbanie dodając je w nadmiarze do chleba ;) Pozdrawiam!!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s