Poświętny odpoczynek część 3 – pocieszenie przed jutrzejszym: deser

Trzeba prawdzie spojrzeć prosto w oczy – dziś jest niedziela, jutro poniedziałek i jest to oficjalny KONIEC Świąt, proszę Państwa. I nie ma przebacz –  idziemy do pracy, na studia….na całe 5 dni, aż do kolejnego weekendu.

Dziś po wieczorynce dostaniemy nerwowych drgawek i bez względu na wiek pomyślimy, że zapomnieliśmy o pracy domowej ( jak to stwierdziła moja koleżanka z LO ).

Jak można sobie pomóc w ten wieczór? Ano deserkiem! Takim deserkiem co smakuje, jest prosty, robi się go szybko a do tego jest z  tych zdrowszych:)

A to składniki (na 2 osoby):

– dwa dość dojrzałe banany

– 1 jabłko

– 1 twarożek granulowany

– 2 łyżki mascarpone

– ¼ opakowania mielonych migdałów

– sok z cytryny

Jak robić (czas przygotowania: około 15 minut)

Owoce myjemy. Jabłko kroimy w kostkę, posypujemy cukrem waniliowym i cynamonem. Stawiamy patelnię na mały ogień i kładziemy masło. Chcemy by masło pięknie się rozpuściło.

Jak tłuszcz rozpuszcza się po całej patelni , my wyciągamy twarożek i mieszamy z nim mascarpone. Uwaga: jeśli uważacie, iż ta mieszanina jest dla Was za mało słodka dodajemy cukier waniliowy. Ja zwyczajowo nie dodaję..ale dziś usłyszałam, że mogłabym dodać :P

Zerkamy na patelnię. Czy masło jest żółciutkie i rozpuszczone? Jeśli tak – wrzucamy do niej jabłka. Obsmażamy do momentu w którym nabiorą szklistości ale nie będą się rozwalać. Przekładamy je do miseczki. Lekko (LEKKO) skrapiamy sokiem by ten piękny jasny kolor nie zniknął:)

Zostały nam tylko banany i migdały. Banany po prostu brutalnie rozgniatamy widelcem ma miazgę.  Migdały natomiast wrzucamy na suchą gorącą patelnię by się obsuszyły i nabrały lepszego aromatu.

A teraz….wyciągamy z szafki przezroczyste naczynie i wszystkie składniki nakładamy w kolejności dowolnej:) Jak skończymy…chwytamy za łyżke..siadamy w swoim ulubionym fotelu..i szepczemy: Byle do piątku:) Mniam!

Miłego tygodnia:)

Ps. Pomimo, że pewna Pani, którą znam od 25 lat, jutro nie pracuje to może taki deser też zrobić:)

 

 

 

 

 

 

 

Inspiracje: moja własna


4 Comments Add yours

  1. Gość pisze:

    Bardzo smakowicie wygląda, aż ślinka cieknie!

  2. Kaś pisze:

    ładnie podany i zdrowy deser. na pewno skorzystam z pomysłu

    1. smacznydom pisze:

      :):):):):):):):) i tyle powiem:))))) dzieki!! :) wlasnie o to mi chodzilo: ladny i zdrowy:) i mam nadzieje, ze Tobie tez bedzie smakowac :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s